事件回顾

2024年3月10日，雀巢旗下的知名矿泉水品牌“巴黎水”（Perrier），在法国南部加尔省的水井进行例行质量检查时，发现了细菌污染。水质检测结果 显示水中含有大肠杆菌和铜绿假单胞菌，这些均指示了“粪便污染的可能性”。

作为预防措施，雀巢当时立即暂停了受影响水井的运营，并召回了200万瓶的瓶装水。

加尔省的发言人表示：“加尔省省长已向雀巢发出正式通知，要求暂停使用雀巢在维尔热兹七个集水区中的一个，因为这种污染对消费者健康构成风险。”

这是雀巢公司今年再次因饮用水安全问题被曝光。法国检察机关今年1月对雀巢在法国经营饮用水的分公司就净化天然矿泉水的方法展开刑事调查。据法新社报道，雀巢方面承认，违法使用紫外线灯、碳过滤等方法给天然矿泉水做消毒处理。

两大劣迹压垮品牌口碑

1、违规生产。在已知水源被污染的情况下，违规使用紫外线等、碳过滤的清洁方式二次处理天然矿泉水，不仅是对消费者健康的不负责行为，更是违背了产品初心。

2、虚假宣传。无论是产品定位还是对应人群，该品牌的营销无疑是成功的，最出名的可能是奥斯卡最佳导演伍迪·艾伦曾说过的那一句“如果没有了巴黎水，叫我们这些知识分子怎么活下去”。巴黎水将抽象的品牌气质具象化，为消费者提供更多的“附加值”。并且，现在打开浏览器搜巴黎水，都是宣传其功效的字眼。然而，其原料竟是被称为“粪水”的污染水源。

高端水行业应恪守准则

1、创新思维，关注行业动态。我们也能从“巴黎水”上学习到一些可取之处，聆听高端人群需求，打造差异化产品，为自己的产品赋能。满足需求无可厚非，但自主创新才是长远之路，密切关注行业动态，打造差异化产品。

2、不虚假宣传。虚假宣传行为屡见不鲜，不仅仅是高端水行业，这是众多大健康行业的通病，行业内部要一致对外，共同对抗歪风邪气，做好自身产品，净化高端水行业营销化境，把行业内的“蛀虫”拔除，环境变好了这些“蛀虫”也就没有浑水摸鱼的市场条件。

3、用心做好产品。确保产品自身质量才是硬道理，产品口碑不是靠一朝一夕就能打造出来的，需要依靠产品自身过硬的质量为品牌铺路，其余的营销、管理手段等只是锦上添花，好的产品自身会说话。