春节来临,大鱼大肉太油腻,这几件事要注意!
来源:www.hlthexpo.com | 作者:advertising-100 | 发布时间: 2024-01-29 | 777 次浏览 | 分享到:
中国国际健康产业博览会始办于2003非典之年,简称“健博会”,英文缩写“CIHIE”。截止目前已成功举办了31届,是经国家商务部批准,由中国外商投资企业协会、中国中医药信息学会、中国保健营养杂志社、中关村健康服务产业促进会和世博威国际会展集团联合主办。

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新春佳节来临之际,走亲访友,叙旧聚餐,少不了大鱼大肉,葡萄美酒,与平日截然不同的饮食改善,容易导致暴饮暴食。我们的胃、胰脏、肝脏、肠道等各器官在此期间工作压力增大,必须要各部器官相互配合,分泌消化物质来保证消化系统正常运作,吸收食物中的营养物质。

如果突然暴饮暴食,吃喝的太多,就无法分泌足够的消化液,使得胃肠蠕动困难,影响了正常的消化机能,轻者会出现腹胀、打嗝,重者出现腹痛、呕吐,甚至胃炎,胃溃疡,消化道出血,因此,春节期间我们更应该以下几点:


适量饮食


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面对满桌菜,不能无节制,十几道菜,一个菜一筷子即可。适量饮食,荤素搭配,吃到八成饱刚刚好。如果碰到好吃的,一下子吃多了,不要立即躺下来,可以慢走,利于消化胃部食物。

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合理搭配,选择得当


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琳琅满目的佳肴,在选择上也有讲究:
①选择优质蛋白

春节期间大鱼大肉少不了,但并非都是优质蛋白质, 一般来讲,鱼虾类、瘦禽畜肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质,属于优质蛋白质。

优质蛋白质虽好,但也不是多多益善。《中国居民膳食指南(2016)》建议:成年人每天吃鱼虾、畜禽肉类总共40g-75g;鸡蛋一个;鲜牛奶一杯;再加点豆制品。

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②注意补充微量元素

维生素A、E、C、锌等是微量营养素中的“免疫力先锋”,要注重补充。

富含维生素A的食物有肝脏、红黄色和深绿色的蔬菜和水果。富含维生素E的食物有植物油、坚果等。富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜水果。贝壳、海鱼等海产品富含锌。
③饮品尽量选择奶制品

碳酸饮料、果汁饮料其主要成分为水、糖、色素及香料,维生素和矿物质匮乏,不属于健康食品,建议少量饮用。

奶制品如牛奶、酸奶的营养价值很高,可以经常饮用。酒能助兴也能伤人,节日亲朋相聚,饮酒还须适量。高度白酒成年男性每天少于1两,女性少于半两。


剩菜剩饭谨慎吃


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吃团圆饭时,许多家庭在这一天总会烹煮一些山珍海味,一顿下来总有许多剩菜,这些剩下的菜肴存储和食用都要万分注意。

在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。

对于蔬菜类的食物最好吃新鲜的,肉类食物在食用前要确保没有变质。

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消胀的中医方法


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对于出现腹胀、打嗝的患者可以用山楂、陈皮、麦芽、白萝卜等煎水饮,有利于促进胃肠蠕动,消食解腻。也可以服用一些健胃消食类药物。

还可以敲击、点按足三里。足三里位于犊鼻下三寸胫骨前缘旁开一横指,为消化系统保健要穴。可以两手拇指端由浅及深点按足三里,点按五十次,出现酸胀感,持续3~5分钟。

摩腹。坐位或卧位,自然呼吸,在脐下双手叠掌。以脐为中心,两手绕脐,先按顺时针方向作螺旋摩腹50圈,再逆时针方向摩腹50圈,注意浅表摩腹,手法轻柔,不要带动皮下组织。


脾胃虚弱者的中医调理


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《素问》中认为脾为“中央土,以灌四傍”,“胃者,水谷之海,六府之源也”,所以称脾胃为“后天之本”,脾胃健旺,气血旺盛,则五脏六腑、四肢百骸皆得所养;脾胃受损,气血匮乏,则血脉、经络枯涸,脏腑组织受其害,脾胃失常,贻害四旁。

饮食不节、起居无常会导致各种脾胃病。那么脾胃虚弱怎么从饮食上调理呢?

①中药治疗

中药治疗,以疏肝理气为基本治法,配合健脾益气,培元固本,根据患者不同舌苔脉象,辨证配以清热、化痰、利湿、温阳、化瘀等法。

②针灸治疗

以脾胃经穴为主,适当加用艾灸等治疗方法。

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③食疗推荐

八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
山楂麦芽粥:山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能刺激消化,健脾开胃,缓解由于消化不良所导致的腹胀,食欲不振和消化不良等问题。
总之,要饮食有节、充足睡眠,运动有度,作息规律。当然,如果本身有基础病,一不小心导致胃溃疡、胃穿孔,甚至消化道出血,要及时就医,不能耽误。祝大家都过一个健康祥和的春节!


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中国国际健康产业博览会始办于2003非典之年,简称“健博会”,英文缩写“CIHIE”。截止目前已成功举办了31届,是经国家商务部批准,由中国外商投资企业协会、中国中医药信息学会、中国保健营养杂志社、中关村健康服务产业促进会和世博威国际会展集团联合主办。
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参考资料:《春节假期大鱼大肉,您的胃还好吗?》


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